子供が喜ぶ(^^)カニかまと豆苗の卵とじ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は根を除いた正味をよく洗って水気を切り、端から2～3㎝幅に切る。
   
   カニかまは細かくほぐす。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、○の材料を加え、卵のコシを切らないように軽く溶きほぐす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、豆苗とカニかま入れて塩コショウして炒める。
   
   豆苗がしんなりしたら具材を端に寄せ、サラダ油を足して卵液を流し入れる。

4. 4

   ゴムべら等で卵を大きくかき混ぜ、半熟の炒り卵にする。
   手早く具材とあわせ、仕上げの皿に盛りつける。
   
   醤油を添えて、完成！