茄子とシソのすっぱ漬けレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

家庭菜園でとれたやつです。

材料（４人分）

茄子: ３本

シソ: １０枚

塩: 小さじ１

和風だし: ひとつまみ

ミツカンかんたん酢: 大さじ１

作り方

1

茄子とシソを食べやすい大きさに切り、ジップロック入れ、そこに、塩、和風だし、ミツカンかんたん酢を入れ揉みます。冷蔵庫で3時間冷やして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪を入れてもGOOD

きっかけ

家庭菜園で取れたので

公開日：2019/08/17

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関連情報

カテゴリ: なす全般しそ・大葉その他の漬物

料理名: 茄子とシソのすっぱ漬け

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