フライパンとHMで(^^)簡単レモンジャムケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに○の材料を順に入れ、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせる。

2. 2

   ゴムべらに持ち替えて▲の材料を加え、サックリ混ぜ合わせる。
   
   様子を見ながら牛乳を加える。
   ※上から生地を落とすとリボン状に流れるくらい。

3. 3

   冷たいフライパン(18～20㎝)にサラダ油を入れ、キッチンペーパー等でごく薄く塗り広げる。
   2の生地を流し入れる。

4. 4

   フライパンにフタをし、加熱する。
   ごく弱い火か、焼き網等を使って遠火にするかして、時々フライパンの方向を変えながら蒸し焼きにする(約20分)。

5. 5

   竹串を刺し、何もつかなければ焼き上がり。
   
   粗熱がとれてから、好みの大きさに切り分け、茶こしで粉糖を振りかけて、完成！