ヘルシー味噌汁(^^)玉ねぎ＋コーンバター♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 玉ねぎ
- 1/4個(約60g)
- 湯
- 400g
- 味噌(お好みのもの)
- 大さじ1～2
- コーン缶(固形量)
- 大さじ2×2～3
- バター
- 大さじ1×2～3
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に沿って約2㎜厚さに切る。
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- 2
- 鍋に湯を沸かし(中火)、沸騰したら玉ねぎを加える。
玉ねぎが透き通ったら、一旦火を止め、味噌を溶き入れる。
-
- 3
- 再度火をつけ、沸騰直前まで温める。
-
- 4
- 仕上げの器に装い、コーン缶とバターをのせて、完成！
きっかけ
お味噌汁は洋の食材にもとってもよく合いますね♪
バターの油分で味噌がまろやかになる気がします。
コーンのプチプチ感が、息子たちにウケていました(^_^)
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子供に人気のお味噌汁です(^_^)