簡単!しりしりニンジンとキュウリの味噌マヨサラダ♪ レシピ・作り方

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acchan66
塩もみ野菜を味噌とマヨネーズで和えました。
ツナ缶とゴマで栄養もマル♪
お弁当のおかずにもおすすめです(^_^)
みんながつくった数 3

材料(3~4人分)

▲ニンジン
1/2本(約80g)
▲キュウリ
1本(約80g)
粗塩(or食卓塩)
ひとつまみ
ツナ缶
1缶(内容総量:90g)
○味噌(赤味噌以外がオススメ)
小さじ1/2
○マヨネーズ
大さじ1.5
○すりゴマ
大さじ1

作り方

  1. 1
    ニンジンはヘタを除いて薄皮の汚れのみ除く。
    キュウリはヘタを除く。
    両方を人参しりしり器で細く削ぐ。
  2. 2
    ボウルに塩と一緒に入れ、よく混ぜ合わせる。
    水分が出るよう、しばらく置く(約10分)
    出てきた水分はよく絞る。
  3. 3
    ボウルに○の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
    浸け汁を切ったツナ缶と▲の材料を加え、和える。
  4. 4
    仕上げの器に盛りつけて、完成!

きっかけ

野菜を塩もみしてかさを減らし、食べやすくしてみました。 味噌の旨味があるので、少ない調味料で済みました(^_^)。

公開日:2019/06/08

関連情報

カテゴリ
その他の和え物味噌マヨネーズにんじんきゅうり
関連キーワード
野菜の塩もみ 味噌とマヨネーズの和え物 弁当のおかず 簡単和風サラダ
料理名
簡単!しりしりニンジンとキュウリの味噌マヨサラダ

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

つくったよレポート( 1 件)

2021/04/23 00:37
しりしり、食わず嫌いでした。 美味しさを知って色んな食べ方をさがしてます。 美味しかったです。 キュウリじゃないんですけど^^;
peco0918
しりしりの美味しさ発見♪ 美味しそうですネ!( ´艸`) 作ってもらえてとってもうれしいです。 レポートありがとうございました♪(^^)/~~~

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