イチゴアイスクリーム レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
-
1
3つのボールを用意する。
卵を白身と黄身に分けボールに入れる。
黄身を入れたボールに砂糖を入れる。
生クリームもボールに入れる。 -
2
まず、白身を入れたボールをハンドミキサーで角がたつまで混ぜる。ハンドミキサーを洗わずそのまま、次は生クリームを角がたつまで混ぜる。次は黄身と砂糖のボールを白っぽくなるで混ぜる。
-
3
生クリームのボールに、黄身と砂糖を混ぜたのを入れ混ぜる。次に白身の混ぜたのを加え、綺麗にムラなく混ぜる。イチゴジャムを入れ全体に混ざったら器に入れる。
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