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出汁たっぷり鯛のあら汁 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
あら汁をかつおだしで作りました。めちゃくちゃ美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

鯛のあら
１パック
鰹節（小）
２袋
水
６００ｍｌ
味噌
大さじ３
長ネギ
半分
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作り方

  1. 1
    鯛のあらを食べやすい大きさに切り、血がついていたら洗っておきます。それを鍋に入れ、鰹節、水を入れ沸騰させます。５分程したら味噌を溶かします。
  2. 2
    長ネギを刻み、お椀にあら汁を入れ、ネギを乗せて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱々で飲むべし

きっかけ

年末、鰹節を多くいただくので

公開日：2018/12/29
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関連情報

カテゴリ
鯛
料理名
出汁がたっぷり鯛のあら汁

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