子供が大好き！みかんとバナナのパウンドケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんは薄皮も除く。
   耐熱皿に広げてのせ電子レンジで加熱する。
   500W2分→扉を開けて水蒸気を逃がす(約30秒)。
   これを3～5回繰り返し、水分を飛ばす。

2. 2

   ボウルに▲の材料を順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。
   ゴムべらに持ち替え、○の材料を加え、さっくり混ぜ合わせる。

3. 3

   半分混ざったところで、皮とスジを除いたバナナと1のみかんを加える。
   バナナをゴムべらでつぶしながら、粉気がなくなるまで混ぜ込む。

4. 4

   耐熱容器(12×22㎝楕円型グラタン皿)に生地を流し込み、少し真ん中をへこますようにして表面をならす。
   
   180℃に予熱したオーブンで約40分焼き上げて、完成！