材料（２人分）
- 卵
- ３個
- もやし
- １袋
- 韮
- 半分
- カニカマ
- ８本
- 白米
- ２人分
- サラダ油
- 大さじ１
- 麺つゆ
- ３０ｍｌ
- ミツカンかんたん酢
- 大さじ３
- 砂糖
- 大さじ１
- 水溶き片栗粉
- 大さじ２
作り方
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- 1
- もやし、韮、カニカマを食べやすい大きさに切ります。卵を溶いておきます。フライパンにサラダ油を敷いて、切ったものを炒めます。２分くらい炒めたら卵を入れます。２分くらいです。
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- 2
- その間に、別の鍋に、麺つゆ、ミツカンかんたん酢、砂糖を入れ沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ、丼に白米を盛ります。
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- 3
- 白米の上に、卵を乗せて、餡をかけて完成です。
おいしくなるコツ
熱々で食べるべし
きっかけ
節約です、月末です。