材料（５人分）
- 豚バラブロック肉
- １本
- 大根
- 半分
- 茹で卵
- ５個
- 茹でオクラ
- １０本
- 酒
- ５００ｍｌ
- 砂糖
- 大さじ５
- 醤油
- ５０ｍｌ
- おろししょうが
- 大さじ１
- おろしにんにく
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 豚バラブロック肉、大根を食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- 鍋に、先ほど切ったもの、茹で卵、酒、砂糖、醤油、おろししょうが、おろしにんにくを入れ、３時間弱火でことこと煮ます。
-
- 3
- 皿に盛り、茹でオクラを添えて完成です。
おいしくなるコツ
時間があるときにやるべし
きっかけ
豚バラが安いときに
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