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うな玉 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
鰻を使った贅沢な卵焼きです。

材料(3人分)

鰻のかば焼き
半分
5個
白だし
大さじ2
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鰻のかばやきを食べやすい大きさに切ります。ボウルに、卵、鰻のかばやき、白だしを入れ混ぜます。
  2. 2
    卵焼き器に、サラダ油を敷いて、先ほどの卵液を入れて焼きます。3度くらいに分けて焼くと、しっかり焼けます。形が整ったら完成です。

おいしくなるコツ

大根おろしがあると良いな~

きっかけ

鰻が余ったので

公開日:2018/09/04

関連情報

カテゴリ
うなぎ
料理名
うな玉

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toku-jiro-0707 検索していただき、ありがとうございます。 ただ今、コメントが返すことが出来ず、スタンプのみの返信になってしまっています。 せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。

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