砂ぎもマッシュルームたっぷりな夏パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ
- 200ｇ
- 砂肝
- 140ｇ
- ブラウンマッシュルーム
- 4個スライス
- 茹で枝豆
- 50ｇ
- 長ネギスライス
- 8センチ分
- キューピーパスタ用オイルソース
- 大匙4～
- 塩コショウ
- 少々
- 炒め用オリーブオイル
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- パスタはアルデンテに茹でる
-
- 2
- 砂肝は筋を取って半分にカットする
塩コショウを少々する
-
- 3
- フライパンを中火に温めて、オリーブオイル小さじ2で2をよく炒め、次にスライスしたマッシュルーム長ネギスライスを次に炒める
-
- 4
- ゆであがったパスタを3に入れて、オイルパスタソースを加えて枝豆も加え盛り付ける
おいしくなるコツ
砂肝の食感がアクセントになっているパスタです
きっかけ
暑いのでなるべく時短で昼ご飯を済ませないと作りました。。
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