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豆苗もやしのビリ辛あえ レシピ・作り方

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ララル〜
葉酸の豊富な豆苗ともやしを残っていた食べるラー油でナムルにしました。

材料（4人分）

もやし
１袋
豆苗
１袋
aごま油
小さじ1
a中華粉末だし
小さじ1／2
a食べるラー油
大匙1
a醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    たっぷりの熱湯で、3等分にカットした豆苗ともやしを30秒ほど茹でて、平たいざるにあげ冷ます
  2. 2
    ボールに1を入れて、a調味料を入れてよく混ぜて盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大きめな平たいザルに茹でたもやし類を広げるとよいです。

きっかけ

食べるラー油が残っていたので夕食の副菜ををお願いします。作りました

公開日：2018/06/18
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関連情報

カテゴリ
とうみょう（豆苗）

このレシピを作ったユーザ

ララル〜 旬の素材をテーマに、様々創意工夫して栄養・コストなども考えながら日々キッチンタイムを楽しんでいます。 コラからの時代は、備蓄も大切！備蓄用食品も使いこなしたいと思います

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