簡単！(^^)ブロッコリーのペンネペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネを、メーカーの表示通りに茹ではじめる。
   (湯1㍑に対して塩小さじ2の割合)
   茹で上がったら、ザルにあげて水気を切り、ゆで汁は残しておく。

2. 2

   中華鍋に○の材料を入れて火にかける(弱めの中火)、香りが出たらブロッコリーを入れて炒める。

3. 3

   全体に油がまわったら、▲の材料を入れてフタをし、弱火に落としてブロッコリーがやわらかくなるまで蒸し焼きにする。

4. 4

   3のブロッコリーを、中華鍋の中で粗く潰し、★の材料を加えて乳化させる。
   1のペンネを加えて混ぜ合わせ、塩、粗挽き黒コショウで味を整えて、完成！