プルーン酢！(^^)紅茶のパウンドケーキ♪ レシピ・作り方

Name: プルーン酢！(^^)紅茶のパウンドケーキ♪
Total time: 10 min
Yield: 5～6
Ingredients: ▲卵 2個; ▲砂糖 60g; ▲サラダ油 60g; ▲プルーン酢 大さじ3; ▲蜂蜜 大さじ1; ○紅茶の茶葉(アールグレイやダージリン) 大さじ1; ○薄力粉 170g; ○ベーキングパウダー 小さじ1

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acchan66

プルーン酢のレシピは以下です。
レシピID：1100018252
プルーンと紅茶の、味わい深いパウンドケーキです(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（5～6人分）

▲卵: 2個

▲砂糖: 60g

▲サラダ油: 60g

▲プルーン酢: 大さじ3

▲蜂蜜: 大さじ1

○紅茶の茶葉(アールグレイやダージリン): 大さじ1

○薄力粉: 170g

○ベーキングパウダー: 小さじ1

作り方

1

紅茶の茶葉は、包丁やブレンダーで細かく砕いておく。
2

ボウルに▲の材料を順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。

ゴムべらに持ち替え、1の茶葉と○の材料も加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
3

耐熱容器に生地を流し入れ、真ん中をくぼませる。
180℃に予熱したオーブンで、10分焼き、ナイフで真ん中に切り目を入れる。
4

再びオーブンに戻し、20～30分焼き上げて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は、10×16㎝の角型耐熱容器を使いました。お好きな容器でOKです。平べったく焼く場合は、焼き時間を半分～にして調整して下さいね(^_^)

きっかけ

火が入ったからか、酢の酸味はほとんど感じなくなりました。どっしりとボリュームがあるので、朝食や軽食にもオススメです(^_^)

公開日：2018/03/08

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~