HMで簡単！(^^)粒あん入りどら焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに○の材料を入れて混ぜ合わせ、フタをして冷蔵庫で休ませておく(約1時間)。

2. 2

   フライパンを熱し(弱めの中火)、ごく薄くサラダ油(分量外)を敷く。
   濡れた布巾にフライパンを押しつけ、「ジュッ！」という音が消えたら、弱火に落とす。

3. 3

   直径8㎝の円になるよう、玉じゃくしで生地を落とす。
   表面にプツプツ穴が空いたら、ひっくり返し、両面とも焼く(約12枚)。
   
   焼き上げた生地は、乾燥しないよう布巾等で覆って冷ます。

4. 4

   冷めた生地の裏側に粒あんを平らにしてのせ、もう一枚で挟む。
   
   仕上げの皿に盛り付けて、完成！