米粉でふっくら!(^^)ルイボスティーの蒸しパン♪ レシピ・作り方

Name: 米粉でふっくら!(^^)ルイボスティーの蒸しパン♪
Total time: 10 min
Yield: 10個4～5
Ingredients: ▲卵 1個; ▲砂糖 90g; ▲ルイボスティー(濃い目に入れたもの) 80g; ▲牛乳 140g; ○米粉、薄力粉 各125g; ○ベーキングパウダー 小さじ1と1/2; ○ルイボスティー(茶葉) ティーパック1個(2g); ○塩 ひとつまみ

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acchan66

ルイボスティーをふんだんに使いました。
モチモチして食べ応えのある、簡単蒸しパンです(^_^)

材料（10個4～5人分）

▲卵: 1個

▲砂糖: 90g

▲ルイボスティー(濃い目に入れたもの): 80g

▲牛乳: 140g

○米粉、薄力粉: 各125g

○ベーキングパウダー: 小さじ1と1/2

○ルイボスティー(茶葉): ティーパック1個(2g)

○塩: ひとつまみ

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作り方

1

ボウルに▲の材料を順に入れ、泡立て器でその都度よく混ぜる。
2

1のボウルに○の材料を加える。
ゴムべらに持ち替え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。

等分して型(口径7㎝のシリコンカップケーキ型)の8分目まで流し入れる。
3

蒸気の上がった蒸し器かスチーマーで、10～15分蒸して、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★濃い目のルイボスティーの入れ方 ①カップ(容量150cc程)にルイボスティーのティーバックを1つ入れる。 ②必要量の熱湯を注ぎ、1～2分置く。牛乳と混ぜ、冷まして使うようにして下さいね(^_^)

きっかけ

抗酸化作用の高いルイボスティーの効用を期待してつくりました。紅茶同様、なかなか香りがよかったです。

公開日：2018/02/15

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~