簡単！リンゴとシナモンのふわふわ米粉ケーキ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！リンゴとシナモンのふわふわ米粉ケーキ♪
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: リンゴ 1個(200～250g); ○生クリーム(マーガリンでもOK) 45g; ○砂糖 60g; ○卵 1個; ▲米粉 100g; ▲ベーキングパウダー 小さじ1/2; ▲シナモンパウダー 小さじ1/2

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acchan66

素朴なお味のしっとりしたケーキです。
リンゴは生でスライスして入れるので、簡単！(^_^)

みんながつくった数 6件

材料（2～3人分）

リンゴ: 1個(200～250g)

○生クリーム(マーガリンでもOK): 45g

○砂糖: 60g

○卵: 1個

▲米粉: 100g

▲ベーキングパウダー: 小さじ1/2

▲シナモンパウダー: 小さじ1/2

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作り方

1

リンゴは皮と芯を除き、縦1/8等分の串切りにし、端から約5㎜幅にスライスする。
2

ボウルに○の材料を順に入れていき、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせる。

ゴムべらに持ち替え、▲の粉類を加える。
半分混ざった頃1のリンゴも加え、粉気がなくなるまで優しく混ぜる。
3

耐熱容器(16×16㎝の角型)に2の生地を流し入れ、表面を平らにならす。
180℃に予熱したオーブンで、約40分焼く。
4

竹串を刺しても生地がつかず、表面にこんがり焼き色がついたら、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マーガリンを使う場合は、泡立て器で白っぽくなるまでよくすり混ぜて使って下さいね(^_^)

きっかけ

リンゴをたくさん頂いたので、米粉を使って作ってみました(^_^)

公開日：2018/01/16

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~