ブロッコリーは細かく裂くことで、他の食材と絡んでいただきやすくなります。
テレビで見た野菜の健康的な頂き方が気になり昼ご飯に作りました。 ★ブロッコリーは茹でるとスフォラフォンが無くなるそうで、大根おろしをプラスすると活性するとのことでした。
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