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甘い!焼きパプリカのカンタン酢漬け レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ララル〜
パプリカを丸ごと真っ黒に焼くとすごくフルーティーな感じになります。
みんながつくった数
1
件
材料(2~4人分)
赤パプリカ
1個
黄色パプリカ
1個
カンタン酢
大匙4
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作り方
1
ガスでゆっくりパプリカの全面を真っ黒に焼く
◎10分はかかります!
2
流水で真黒な皮をはぎ、頂きやすいようにカットする
3
カンタン酢に漬ける
半日程度漬けるとおいしいです。
まだまだ暑いので冷蔵庫で保存して2日前後で消費してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とにかく真っ黒になるまで焼くことで、パプリカがすごく甘くなります!黄色のほうがさらにフルーティーです。
きっかけ
パプリカが1個100円以下だったので、作りました。
公開日:2017/09/20
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関連情報
カテゴリ
パプリカ
関連キーワード
野菜
パプリカ
酢漬け
ダイエット
料理名
甘い!焼きパプリカのカンタン酢漬け
このレシピを作ったユーザ
ララル〜
旬の素材をテーマに、様々創意工夫して栄養・コストなども考えながら日々キッチンタイムを楽しんでいます。 コラからの時代は、備蓄も大切!備蓄用食品も使いこなしたいと思います
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