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ぱりぽりキュウリ煮 レシピ・作り方

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みるく7140
キンキンに冷やして食べると絶品❤️

材料(5人分)

キュウリ
1キロ
a生姜のすりおろし
60グラム
a砂糖
180グラム
aしょうゆ
1カップ
a合わせ酢
2/3カップ
aみりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    きゅうりを適当な大きさにカットする。
    冷蔵庫で5時間以上冷やす。
  2. 2
    鍋にaを入れて煮立てる。
    きゅうりを入れて5分煮る。
    きゅうりをザルにあげる。
  3. 3
    煮汁を半分になるまで煮詰める。
    きゅうりを戻し入れて冷ます。

おいしくなるコツ

キュウリはキンキンに冷やす。

きっかけ

キュウリをぱりぽり食べたくて❤️

公開日:2016/07/30

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
ぱりぽりキュウリ煮

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