唐揚げの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大にきり、塩こしょうと酒をふってよくもみこむ。

2. 2

   もも肉に薄力粉をまぶし、180度のあげ油でからっとあげる。

3. 3

   タッパーにらっきょう酢と砂糖をいれ、よくまぜて、揚げ上がったもも肉から順にいれていく。

4. 4

   半日ぐらいたったほうがおいしいです。下味の塩こしょうは濃い目に。