ネギとニラの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらと、ネギは3センチの長さにきる。フライパンに油を熱してニラとネギをいためる。

2. 2

   卵、薄口醤油、砂糖をボールにいれ、まぜる。ニラとネギがしんなりしたら卵液をフライパンにいれる。

3. 3

   木べらで混ぜながら卵に火を通す。