ごぼうの黒すりごまいため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで黒すりごまを乾煎りする。香ばしい香りがしたら皿にだしておく。

2. 2

   ごぼうはピーラーでうすくそぎ、人参は千切りスライサーて千切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱してごぼうと人参をいれる。炒めてしんなりし始めたら醤油とみりんをいれる。

4. 4

   水分がとんだところで1のごまをもどして和えたら出来上がり。