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わかめのナムル レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Fumi’’
たまにはひとあじ違う、ナムルを。
材料(2人分)
塩蔵わかめ
50g
★しょうゆ
小1/2
★砂糖
ひとつまみ
★にんにくすりおろし
1g
★すりごま
大さじ1
ごま油
小さじ1
作り方
1
わかめは水につけて塩抜きをし、食べやすい大きさに切る。
沸騰したお湯にくぐらせ、水気をきる。
2
①のわかめと★の調味料を和え、最後にごま油を加えて和える。
3
器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し砂糖を加えること。 お湯にさっとくぐらせること。
きっかけ
たまには違う食材のナムルを食べたいと思い、思いついた。
公開日:2016/02/03
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ナムル
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料理名
ナムル
このレシピを作ったユーザ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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