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イカのピリ辛煮レシピ・作り方

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副菜シリーズ

材料（3人人分）

小イカ: 6杯

酒、みりん、醤油: 大さじ1

砂糖: 小さじ4

豆板醤: 小さじ4分の1〜

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作り方

1

調味料を全ていれて煮たたせる。食べやすい大きさに切ったイカを煮立ったところにいれる。
2

イカを時々返しながら全体が白くなったらひをとめる
3

長く火を通すと固くなるので注意

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜シリーズ

公開日：2016/01/25

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カテゴリ: いか全般

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