材料(2人分)
- 卵
- 2個
- 白米
- 2人分
- 長ネギ
- 1本
- なると
- 半分
- サラダ油
- 大さじ2
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- 中華出汁
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- なるとと長ネギを細かく切ります。卵を溶いておきます。
-
- 2
- フライパンに、サラダ油を敷いて、卵、白米を入れ、よく炒めます。卵と白米が混ざったら、なるとと長ネギを入れ、再度炒めます。
-
- 3
- そこに、中華出汁、塩コショウを入れよく混ぜたら完成です。
おいしくなるコツ
卵はぱらぱらにします。
きっかけ
なるとと長ネギがあまったので
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