茄子と玉ねぎの炒め物 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
簡単です
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材料（２人分）

茄子
4本
玉ねぎ
1個
醤油
大さじ２
砂糖
大さじ２
酒
大さじ2
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1
    茄子と玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。砂糖、酒、醤油を混ぜておきます。
  2. 2
    フライパンに、ごま油を敷いて、茄子、玉ねぎを炒めます。野菜がしんなりしたら、先ほど混ぜた酒、砂糖、醤油を入れて再度炒め、味がなじんだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪を入れても美味しいです

きっかけ

ただ炒めただけのものです

公開日：2015/07/18
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
茄子と玉ねぎの炒め物

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/26 02:55
美味しく出来ましたぁ(о´∀`о)
こぴやま

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