にぼし粉末を使って長ネギのシンプルな味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 水
- １７０ｍｌ
- 白みそ
- １０ｇ
- にぼしだし(粉末のもの)
- こさじ2分の１
- 長ネギ(白い部分)
- 3センチほど
- きざみあげ
- 5g
作り方
-
- 1
- 長ネギは薄く斜めスライスにしておきます
-
- 2
- 小鍋に水をいれ、ねぎとあげを入れて火にかけます。
ねぎに火が通ったら、味噌をとかしいれます
-
- 3
- 最後ににぼしの粉末を入れてまぜれば完成です
おいしくなるコツ
にぼしだし(粉末)をいれること。カルシウムもとれます
きっかけ
コクを出したい味噌汁がのみたくて。
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