冷めても美味しい❤じゃが芋の豚そぼろあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮を剥きひと口大にカットして耐熱容器に湯と一緒に入れレンジで３～４分加熱します。
   しめじは小房に分けます。
   オクラは下茹でし半分にカットします。

2. 2

   鍋で豚挽肉とおろし生姜を加えて炒めます。
   挽肉がぽろぽろになってきたら水と砂糖・醤油を加え沸々させます。
   加熱したじゃが芋としめじを加え煮込みます。

3. 3

   じゃが芋に味が染み込んで来たらオクラを加え最後に水溶き片栗粉でとろみをつければ完成です。