❤挽肉＆キャベツの簡単餃子❤黒酢ネギソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切りにします。（フードプロセッサーを使うと便利）
   ボールに挽肉を入れ★マークの調味料を加えよく練ります。

2. 2

   キャベツのみじん切りを加えてよく混ぜ合わせます。
   タネを皮で包みます。

3. 3

   黒酢ネギソースを作ります。
   長ネギはみじん切りにします。
   ☆マークの調味料を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

4. 4

   フライパンに包んだ餃子を１５個並べ火をつけて（強火）水または湯を５０ｃｃ加え蓋をして蒸し焼きにします。
   水分が少なくなってきたら蓋を開けて完全に水気を飛ばします。

5. 5

   分量外のごま油を餃子の上からかけて強めの中火で焼き色が付くまで焼き上げます。

6. 6

   食べる量に合わせて残りの１５個も同じように焼き上げます。
   ラップをして冷凍保存も可能です。

7. 7

   お皿に盛り付けて、冷やしておいた黒酢ネギソースを添えて出来上がり～❤