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冷凍豆腐といんげんのバター炒め レシピ・作り方

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青春はレモン味
豆腐の水を切り、冷凍しておきます。
みんながつくった数 2件

材料（３～４人分）

木綿豆腐
１丁
冷凍いんげん
５０ｇ
バター
２０ｇ
しょうゆ
大さじ２
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    冷凍しておいた豆腐を解凍して水を切り、粗くつぶす。
    冷凍いんげんは解凍し、２～３ｃｍ程度に切る。
  2. 2
    フライパンにバターを熱して溶かし、①を入れてしょうゆ、こしょうを加え、焦げないように混ぜながら、中火で５分程度炒めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おからの代わりに豆腐を冷凍してみました。

公開日：2013/04/19
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐

このレシピを作ったユーザ

青春はレモン味

つくったよレポート（ 1 件）

2014/07/20 21:07
豆腐もインゲンも、冷凍では無いのですが、サッと作れて美味しくて、助かりました。ありがとうございます。
ゆきのここゆき
作っていただきありがとうございます(^^) インゲンは今が旬ですから、なおおいしいですよね☆

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