たらの一口ピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たら切り身を一口に切り、塩・こしょうをしておく。

2. 2

   溶き卵に薄力粉、パルメザンチーズを加えて混ぜる。

3. 3

   ②に①を浸してつける。

4. 4

   フライパンにバターを熱し、③の両面をキツネ色になるまで焼く。

5. 5

   ④を皿に盛り付け、ドライパセリをちらして出来上がり。