材料（4人分）
- 素干し甘えび
- 10グラム
- キューリ
- １本
- 砂糖
- 小0.7
- 酢
- 大2
- 乾燥わかめ
- 2グラム
- 塩
- 小0.2
作り方
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- 1
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- キューリは輪切りにする
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- 2
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- 塩をふってもむ
水洗いしてざるにあげて水気をとる
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- 3
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- 2 のキューリをしぼって器に入れる
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- 4
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- 乾燥わかめは水でもどしておく
小さく３センチにカットする
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- 5
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- 3 の上 に
4 のわかめをしぼって入れる
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- 6
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- 素干し甘えびを準備
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- 7
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- 5 の器の上に
6 の 素干し甘えびをのせる
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- 8
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- 酢 砂糖をいれる
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- 9
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- まぜる
おいしくなるコツ
素干し甘海老の代わりに じゃこ や 桜エビ 小海老で可
自宅にある食材で可
きっかけ
甘えびがあったので 酢の物にしてみました