にんにく♪ネギ♪ゴマ油♪の玄米炒飯 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 玄米飯（白米１合：玄米１合：黒米大匙２）
- １．５合分くらい
- 鶏もも肉（小さめのぶつ切り）
- ８０グラムくらい
- 長ねぎ（斜め切り）
- ２分の１本
- ゴマ油
- 大さじ２
- ピーマン（５ミリ角）
- ２個
- 赤パプリカ（５ミリ角）
- ５分の１個
- 塩・胡椒
- 各少々
- おろしにんにく（チューブタイプ）
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ１
作り方
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- フライパンにゴマ油を熱し鶏もも肉を加えお肉に火を通します。
ネギを加えたら塩・胡椒を振っておろしにんにくも加え混ぜ合わせます。
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- 2
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- ピーマンを加えてしばらくいためたら玄米ご飯と赤パプリカを加えます。
ゴマ油が全体に馴染むように炒めて最後に醤油を鍋肌から回し入れよく混ぜたら完成です。風味付けにゴマ油を少し足します
きっかけ
玄米ご飯をもっと美味しく頂きたくて炒飯にアレンジしてみました♪
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