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ロールキャベツのコンソメスープ(^^) レシピ・作り方

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rika_shou
簡単にできます

材料(4人分)

キャベツの葉
4枚
かんぴょう
4本
ブラウンマッシュルーム
4個
ハム
2~3枚
☆鶏肉ミンチ
100g強
☆塩胡椒
少々
500ml
コンソメ(顆粒)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    材料準備

    キャベツの葉は大きめのままあらかじめたっぷりのお湯でゆがいておきます。
    マッシュルームはスライス、ハムは適当な大きさにきっておきます
  2. 2
    ☆材料をあらかじめこねてまぜあわせておきます。
    これを「1」のゆがいたキャベツで巻き込み戻したかんぴょうでくくります
  3. 3
    あとは深鍋に、水を入れて、「2」のロールキャベツ、「1」のマッシュルーム、ハムを入れて煮込みます。
    15分ほど煮込んだら、コンソメで味をととのえて完成です

おいしくなるコツ

鶏ミンチのロールキャベツだとあっさりしていてスープにしても食べやすいですvvv

きっかけ

少し寒くなってきたので・・・・。あたたかいスープで。

公開日:2012/10/12

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
スープ

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rika_shou 簡単おしゃれメニューや、韓国アレンジ料理などなど大好きです(^^)

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