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コンソメスープ
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ロールキャベツのコンソメスープ(^^) レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
rika_shou
簡単にできます
材料(4人分)
キャベツの葉
4枚
かんぴょう
4本
ブラウンマッシュルーム
4個
ハム
2~3枚
☆鶏肉ミンチ
100g強
☆塩胡椒
少々
水
500ml
コンソメ(顆粒)
大さじ1
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作り方
1
材料準備
キャベツの葉は大きめのままあらかじめたっぷりのお湯でゆがいておきます。
マッシュルームはスライス、ハムは適当な大きさにきっておきます
2
☆材料をあらかじめこねてまぜあわせておきます。
これを「1」のゆがいたキャベツで巻き込み戻したかんぴょうでくくります
3
あとは深鍋に、水を入れて、「2」のロールキャベツ、「1」のマッシュルーム、ハムを入れて煮込みます。
15分ほど煮込んだら、コンソメで味をととのえて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏ミンチのロールキャベツだとあっさりしていてスープにしても食べやすいですvvv
きっかけ
少し寒くなってきたので・・・・。あたたかいスープで。
公開日:2012/10/12
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関連情報
カテゴリ
コンソメスープ
料理名
スープ
このレシピを作ったユーザ
rika_shou
簡単おしゃれメニューや、韓国アレンジ料理などなど大好きです(^^)
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