簡単★茄子の肉味噌チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは洗いヘタを落とし、縦半分に切り厚さ１cmで斜め切りにします
   
   ニンジンは洗い皮をむき半月切りにします

2. 2

   フライパン小を熱し、火の通り難いニンジンから加熱します
   
   ナスも加え軽くしんなりしてきたら肉味噌を入れて混ぜ炒めます

3. 3

   ココット（グラタン皿に）薄く油をひいてから入れます
   
   たっぷりチーズを乗せて、トースター220℃5分程焼きます
   
   チーズがこんがり色付いたら出来上がりです

4. 4

   冷めてからお弁当箱へ移します
   
   隙間埋めに炒めた白菜を入れました

5. 5

   この日のお弁当
   ・ナスの肉味噌チーズ焼き
   ・白菜炒め
   ・卵焼き
   ・切り干し大根
   ・ナポリタン