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ガーリック風味ё豚肉のおろし醤油 さっぱりと! レシピ・作り方

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NOZAёMi
ガーリックパウダーを使って簡単に豚肉のソテーを作りました。 おろし醤油でさっぱりとどうぞ(*^^*)
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚小間(豚バラでOK)
300g
塩・コショウ
少々
料理酒
大S 1/2
ガーリックパウダー(おろしにんにくでOK
小S 1ほど
◎大根おろし
1/3カップほど
◎醤油or麺ツユ
お好みだけ
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作り方

  1. 1
    豚肉は、4~5cmの大きさに切り塩・コショウをして置きます

    大根をおろします

    フライパンをよく熱し、お肉を入れ炒めます

    焼けてきたらガーリックパウダーを振り入れ混ぜ炒めます
  2. 2
    仕上げに料理酒を少々回し入れ蓋をして蒸し焼きにします

    出来たら、お皿にこんもりと盛って大根おろしと醤油で召し上がって下さい♪

    キャベツとニンジンとタマネギのソテーも添えています
  3. 3
    ・豚肉のおろし醤油

    ・ハム・コーン・ポテトサラダ

    ・お野菜のお味噌汁

    ・たらこ昆布

    ・大根葉とおかかの炒め物

    ・玄米ご飯

おいしくなるコツ

ガーリックパウダーをたっぷり目に使います おろし醤油でさっぱりと食べます

きっかけ

サッパリとしたお食事にしたくて作りました

公開日:2012/01/17

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
ポークソテー ガーリックソテー ヘルシー豚肉 授乳食
料理名
豚肉のソテー

このレシピを作ったユーザ

NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン  ★サッポロシルクエビス 2位ホワイトカレー 他

つくったよレポート( 1 件)

2012/02/02 13:30
大根おろしでさっぱりだけど、ガーリック風味でしっかり味が付いて美味しいです☆食欲進みますねぇ~~
たろべい1234
作って頂き有難うございます もやしと美味しそうですね♪丼にしてもガッツリ行けますね(*^^*) また、他のお料理のレポもお待ちしています♪

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