さつまいもとアボカドのカレー風味サラダ☆ レシピ・作り方

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ミカポン♪
ちょっぴりカレー風味の効いたさつまいもとアボカドのサラダ☆

材料(2人分)

さつまいも
200g
アボカド
1個
☆カレーパウダー
小さじ1
☆マヨネーズ
小さじ2
☆蜂蜜
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    さつまいもにラップをしてそのままレンジで5分加熱し、中まで火を通し、サイコロ型にカットします。
  2. 2
    ボウルに☆を加え均等に混ぜ合わせ、細かくカットしたアボカドを加えさらに混ぜ合わせます。
  3. 3
    2に1のさつまいもを加え混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えたら出来上がり!!!

おいしくなるコツ

さつまいもは皮付きのままでOK!!ブラックペッパー、ガーリックチップをお好みでかけても美味しいですよ~♪

きっかけ

余ったさつまいもとアボカドを使ってサラダろ作ってみました!!!

公開日:2011/12/15

関連情報

カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
さつまいも アボカド カレーパウダー マヨネーズ
料理名
サラダ

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ミカポン♪ 料理を作るのって本当に楽しい☆食材を無駄なく、同じ材料でもまったく違うお料理にアレンジしたり、節約しながら美味しいレシピを考えて作ってます☆是非作ってみて下さいね♪

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