ビールに合う☆若鶏の手羽中半割り～スパイシー揚げ～ レシピ・作り方

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ミカポン♪
ビールやお酒のおつまみにもピッタリ☆そんなに辛くないのでお子様が召しあっがても大丈夫♪

材料（２人分）

鶏手羽中半割
３８０ｇ
☆酒
大さじ２
☆ケチャップ
大さじ１
☆蜂蜜
小さじ１
☆おろしニンニク
２ｇ
☆ガラムマサラ
少々
☆クミン
少々
☆コンソメ顆粒
小さじ１
☆塩コショウ、ブラックペッパー
少々
小麦粉
２０ｇ
片栗粉
１５ｇ

作り方

  1. 1
    ボウルに☆を加えて混ぜたあとに手羽を加えてよく揉みながら均等に絡めて、冷蔵庫に１０分ほど寝かせておきます。
  2. 2
    １０分後、小麦粉と片栗粉を加え均等に混ぜ合わせておきます。
  3. 3
    フライパンに多めの油をひき、中火でカラッと両面焦げ目が付くまで揚げ焼きしたら、ペーパーで余分な油を取って、出来上がり！！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでレモン汁を軽くかけると更に美味しくなりますよ！！！

きっかけ

手羽中半割りを使ってビールに良く合うおつまみを考えて作ってみました！！！

公開日：2011/11/06
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関連情報

カテゴリ
手羽先ビールに合うおつまみ
関連キーワード
鶏手羽 揚げ物 ビールに合う スパイシー
料理名
揚げもの

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ミカポン♪ 料理を作るのって本当に楽しい☆食材を無駄なく、同じ材料でもまったく違うお料理にアレンジしたり、節約しながら美味しいレシピを考えて作ってます☆是非作ってみて下さいね♪

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