我が家のサルサソースレシピ・作り方

Name: 我が家のサルサソース
Total time: 5 min
Yield: ２～４
Ingredients: トマト 中 １個; タマネギ 大 １／２個; レモンスライス １枚; 穀物酢 １／３カップ程; 砂糖（氷砂糖） 大匙1/3（１個）

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5分以内
100円以下

NOZAёMi

自家製サルサソース
作り方はとっても簡単♪今回は、レモンのみじん切りを入れて風味良く仕上げました

お肉にお魚に万能のソースです
ＢＢＱにもおススメですよ

みんながつくった数 1件

材料（２～４人分）

トマト: 中　１個

タマネギ: 大　１／２個

レモンスライス: １枚

穀物酢: １／３カップ程

砂糖（氷砂糖）: 大匙1/3（１個）

作り方

1

トマトは洗って１ｃｍ角に切ります

レモンスライスは皮を落としみじん切りに

タマネギはよく水にさらして辛味を取り、１ｃｍ角に切ります
2

器に酢砂糖を入れて溶かします
そこにトマト・タマネギ・レモンを入れ軽く混ぜて冷蔵庫で置きます

１時間程したら（出来れば３時間～半日程置きたいです）出来上がりです
3

今回は、～サバサンド～に使用しました

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は、塩サバと使用したので塩・コショウは無しで作りました　普段は少々入れます砂糖の代わりに氷砂糖がおススメ！しっかりと浸け置くと味がしっかりとして美味しく出来上がります

きっかけ

油物とよく合うソースをと思い作りました家にあった材料で簡単に！

公開日：2011/09/30

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このレシピを作ったユーザ

NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいですステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト　ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星一次通過水餃子風長芋のサンラータン　 ★サッポロシルクエビス　２位ホワイトカレー　他