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きゅうりのからし漬 レシピ・作り方

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みんとぼっくす
色よく漬かって美味しいです。

材料（3人分）

きゅうり
400g
焼酎
大さじ1
粉からし
大さじ1
砂糖
大さじ3
塩
大さじ1弱
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作り方

  1. 1
    材料を全てジッパー式のビニール袋に入れて空気を抜く。
  2. 2
    冷蔵庫で半日置いて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩加減はお好みで加減してください。

きっかけ

家庭菜園で取れる大量のキュウリの消費レシピです。

公開日：2011/08/09
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
からし漬け

このレシピを作ったユーザ

みんとぼっくす 道産子の みんとぼっくす です。 夫婦揃ってお酒が大好き。ご飯のおかずというより、晩酌のための酒の肴という感じのものが多いかも。家庭菜園歴8年。夏～秋にかけて作る料理のほとんどは、自家栽培の野菜を使っています。

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