超簡単☆ナスと空心菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分に切って斜め切り、空心菜は３～４ｃｍの長さに切り、しめじは小分けにする。

2. 2

   スライスしたにんにくを油で炒めて香りが出てきたら空心菜の茎、ナス、しめじを投入。２，３分炒めたら空心菜の葉も入れさらに炒める。

3. 3

   塩コショウで味を整える。