意外な美味しさ♪　トマトの洋風ひじき煮　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは５mm幅のスライスにして半分に切り
   
   ニンジンは長さ４cmの細切り
   
   トマトは１．５cm角に切り
   
   ブナピーは洗って石づきを取り小房に分けます

2. 2

   鍋に（ステン無水鍋）タマネギ・ニンジンを弱火で軽く炒めます
   
   その上に、ヒジキを被せ、トマト・ブナピーと乗せます
   
   蓋をして弱火で５～６分加熱します

3. 3

   トマトの良い香りがして来ます
   
   ★印の調味料をすべて混ぜ合わせ（コンソメは細かくします）
   回し入れ軽くスパチェラ等で混ぜます

4. 4

   再度、蓋をして弱火で４～５分加熱し、火を止め余熱で２～３分加熱します
   
   しっかりと煮詰まって美味しそうに出来上がっています