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菜の花の辛し和え レシピ・作り方

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ももちゃん74323813
冷凍の菜の花を頂いたので。

材料(4人分)

冷凍菜の花
300g
人参
50g
竹輪
小1本
辛子粉
少々
顆粒だしの素
適量
薄口しょうゆ
大1
砂糖
小1強
料理酒
小1/2
少々
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作り方

  1. 1
    冷凍菜の花をさっとゆがいて、水気を絞ります。
  2. 2
    千切りにした人参を軽く茹でます。
  3. 3
    顆粒だしの素で作っただし汁と調味料をボールに入れ、①と②と千切りにした竹輪を入れ
    和えます。
  4. 4
    ③を器に盛ってできあがり。

おいしくなるコツ

他の野菜を使ってもおいしいですよ。

きっかけ

冷凍の菜の花を頂いたので。

公開日:2011/05/26

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カテゴリ
菜の花
料理名
菜の花の辛し和え

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