塩麹島らっきょ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   島らっきょの泥を落として、薄皮をはがす。

2. 2

   島らっきょを一口サイズに切る。

3. 3

   島らっきょをビンやタッパ―に入れて、塩麹さんをひたひたに島らっきょが浸かるまでいれる。

4. 4

   一晩～１週間の間で召し上がってください。