まるで一手間かけたスイーツに。和風黒ゴマソース レシピ・作り方
材料（６人人分）
- 黒ゴマ(いりゴマ)
- ８０グラム
- 水
- 大さじ４
- 黒砂糖
- ６０グラム
- 蜂蜜
- 大さじ４
作り方
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- 1
- 黒ゴマを練りゴマにする。
ウチはバーミックスあったのでできましたが、普通はフードプロセッサーとかですかね？
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- 2
- 鍋に黒ゴマ以外の材料を入れて火にかけて、黒砂糖が溶けるまで温める。混ぜる。
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- 3
- ２に、３を入れてよく混ぜる。滑らかになるまでよく混ぜたら出来上がり。
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- 4
- 冷めると市販の黒ゴマソースなんて目じゃないくらいの濃厚黒ゴマソース出来上がりです。