お伊勢さんの名物　てこね寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうゆう･みりん･酒をなべで暖めます。
   火からおろして冷まします

2. 2

   すしめしを作ります
   今回はすし酢を使いました
   しっかりと熱をとる

3. 3

   1が冷めた所へ赤身の刺身を30分程漬け込む
   大葉を千切りにする

4. 4

   すし飯に大葉・刺身を入れ混ぜ合わせる
   かまぼこは盛り付けて彩りにご飯の上に置く