女性に優しいイソフラボンの黒酢大豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず豆を軽く水洗いして、その後フライパンで乾煎りします。
   皮に割れ目が入るくらいで大丈夫です。

2. 2

   冷ましてから蓋のできるガラス瓶に入れます。
   豆を入れても３分の１くらいは上に空きがあるのが理想的。
   黒酢を一杯に注いで２～３日待てば美味しい健康食品になります。

3. 3

   豆は酢を吸ってかなり大きく膨らみます。
   瓶を翌日チェックして、酢が足りないようであれば足してください