鶏の照り焼き～ガーリック風味♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は大き目の一口大に切る。（から揚げ用？くらい）
   ◎を振って、袋に小麦粉、鶏を入れシャカシャカ。小麦粉をなじませる。

2. 2

   ＊は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を熱し（中火）両面じっくり焼く。７割程度火が通ったらいいです。

3. 3

   キッチンペーパー等で出た脂をふき取り＊を入れ蓋をし中強火で２分くらい蒸し焼きにする。焦げないようにたまにゆすって？

4. 4

   蓋をとり、炒め、トロミが出てきたら出来上がり♪煮詰め過ぎないように。